Старший пекарь

Флагманский ABC Coffee Roasters в Санкт-Петербурге ищет пекаря

От одной кофейни в Москве до полноценных ресторанных форматов в России и на международном рынке, от новаторов обжарки до чемпионов мира и поставщиков уникальных зерен.

Наша цель - создать узнаваемый lifestyle-бренд в России и Среднем Востоке, и мы ищем амбициозных людей, кто готов вместе с нами двигать индустрию гостеприимства и развивать новые форматы.

Что мы предлагаем:
участие в открытии нового для СПб международного проекта

Условия:

• Работа в классной вдохновляющей команде единомышленников
• Опыт открытия нового проекта
• График работы 4/2, смена 11-12 часов
• Новое, современное оборудование
• Бесплатное питание
• Трудоустройство по ТК РФ
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц (cтавка от 400р/час)

• Замес теста согласно установленным технологическим процессам
• Выпечка хлебобулочных изделий.
• Работа со слоёным тестом
• Формирование заказов на отправку
• Приготовление кондитерских полуфабрикатов

• Опыт работы на позиции пекаря от 1 года.
• Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
• Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
• Желание развиваться и осваивать новые навыки
• Ответственность, доброжелательность, умение работать в команде, честность.