Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 43 года, родился 14 июня 1981
Не ищет работу
Санкт-Петербург, м. Академическая, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
- Хостес
Занятость: полная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 15 лет 6 месяцев
Апрель 2015 — Октябрь 2022
7 лет 7 месяцев
астрамарин
Администратор
работа на теплоходе-ресторане "Сити блюз", заказ-прием товара.
обслуживание гостей на высоком уровне,
составление графиков работы персонала,
расчет с гостями.
ведение кассовой книги.
контроль чистоты и порядка на рабочем месте,
Контроль работы официантов
проведение мероприятий до 130 человек
Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени....
Ноябрь 2016 — Май 2017
7 месяцев
Россия, pepsico.ru/careers
Продукты питания... Показать еще
Мерчендайзер
Посещение 5-7 тт в день согласно маршруту
Выкладка товара согласно стандарту компании
Контроль заказов и объёма товара на складе
Отслеживание прохождения акций
Февраль 2013 — Ноябрь 2014
1 год 10 месяцев
Сеть развлекательных клубов "Боулинг парк"
Санкт-Петербург, www.bowlingpark.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
- Организация работы баров клуба (3 бара)
- контроль работы барменов (12 барменов)
- Проверка отчетности барменов
- Проведение обучающих тренингов для барменов и официантов
- Стажировка и обучение новых сотрудников
- Заказ барной посуды
- Заказ товара
- Проверка отчетности барменов
- Составление графика работы барменов
Декабрь 2010 — Ноябрь 2014
4 года
Сеть развлекательных клубов "Боулинг парк"
Санкт-Петербург, www.bowlingpark.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
бармен
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- оформление заявок на поставку товара;
- Прием товара
- разработка коктейльной карты
- приготовление и подача коктейлей.
- приготовление кофейных напитков
- корректировка технологических карт
- работа на контактной стойке с большим потоком гостей
Работа на банкетах до 500 человек
- принятие заказов и расчет гостей
- работа в программе R-keeper
- закрытие смены (уборка бара, сдача касс, подготовка бара к следующей смене)
- проведение инвентаризаций
Ноябрь 2009 — Март 2010
5 месяцев
коктейль бар "каркаде"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
администратор
заказ-прием товара.
контроль обслуживания гостей на высоком уровне,
расчет с гостями.
ведение кассовой книги.
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...
Май 2006 — Октябрь 2009
3 года 6 месяцев
рк "джамп"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
бармен-администратор
заказ-прием товара.
обслуживание гостей на высоком уровне,
приготовление-подача коктейлей,
расчет с гостями.
ведение кассовой книги.
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...
Навыки
Уровни владения навыками
Неоконченное высшее образование
2003
Командно-инженерный факультет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения