Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 50 лет, родился 13 мая 1974

Не ищет работу

Наро-Фоминск (Московская область), не готов к переезду, готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 28 лет 3 месяца

Июль 2008по настоящее время
16 лет 10 месяцев
Ресторан Колбасофф

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Все бизнес процессы связанные с работой кухни.
Декабрь 2001Май 2008
6 лет 6 месяцев
Тинькофф, Ресторан

Москва, www.tinkof.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар, су-шеф, шеф-повар
Все бизнес процессы связанные с работой кухни.
Ноябрь 2000Октябрь 2001
1 год
Комбинат бортового питания
Повар
Повар
Ноябрь 1999Сентябрь 2000
11 месяцев
Трактир "Му Му"
Поварр
Повар
Ноябрь 1998Ноябрь 1999
1 год 1 месяц
Содексо
Повар
Горячий цех
Июль 1998Октябрь 1998
4 месяца
Комбинат школьного питания
Повар
Заготовочный цех
Ноябрь 1996Июнь 1998
1 год 8 месяцев
Трактир "Елки-палки "
Повар
Горячий цех

Навыки

Уровни владения навыками
Русская кухня
Европейская кухня
Корпоративное питание
Общественное питание
Частичная занятость, обновление основного меню, ввод сезонных и фестивальных блюд.
Шеф контроль с выездами в регионы.
Итальянская кухня

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Трудолюбивый, дисцепленирован. Опыт работы в ресторанах с большой проходимостью. Возможность частичной занятости , без трудоустройства. Помощь в обновление меню, сезонных предложений с учётом себестоимости блюд и локальных продуктов в регионах.

Среднее специальное образование

2022
Гуманитарно технический университет
Тренер преподаватель по физической культуре и спорту
1991
СПТУ 40
Повар

Знание языков

РусскийРодной


Повышение квалификации, курсы

1996
Международные курсы повышения квалификации
МАП, Повар

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения