Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 45 лет, родился 27 декабря 1979
Не ищет работу
Наро-Фоминск (Московская область), готов к переезду, не готов к командировкам
Заведующий столовой
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 8 месяцев
Август 2015 — Сентябрь 2016
1 год 2 месяца
Нарофоминский машиностроительный завод
Наро-Фоминск (Московская область)
Заведующий производством
Организация, контроль технологического процесса столовой до 400 чел питающихся, ресторана на 100 чел. Составление меню, ведение документации. Растановка персонала, инструктаж, контроль работы персонала. Организация работы склада, заказ продуктов. Взаимодействие с проверяющими органами.
Сентябрь 2013 — Август 2015
2 года
ЗАО "ТД Перекресток"
Наро-Фоминск (Московская область)
Начальник мясного и рыбного производства
Организация работы персонала на производстве
- Контроль соблюдения технологического процесса изготовления полуфабрикатов
- Контроль своевременного обеспечения производства сырьем
- Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
- Ежедневное ведение полной отчетности
Август 2004 — Февраль 2013
8 лет 7 месяцев
МО РФ РВСН в/ч 42337
Балабаново
Начальник продовольственной службы
Продовольственное обеспечение полка. Организация работы столовой до 1000 чел. питающихся, продовольственного склада, склада НЗ, овощехранилища, теплицы, подсобное хозяйство.
Обо мне
Внимательный, вежливый, аккуратный.
Высшее образование
2016
Маркетинговая бизнес академия СИТИ
Общественное питание, Заведующий производством
2004
Вольский филиал академии тыла и транспорта
Продовольственное обеспечение, Экономист/Менеджмент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения