Осуществление приемки товара по качеству на РЦ в соответствии с требованиями технических регламентов, национальных стандартов качества, технических условий производителя, Бизнес процессов и Инструкций, спецификации продукции. Проведение инструментального контроля качества ФРОВ. Проверка наличия и соблюдение порядка заверения сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара. Проверка маркировки на потребительской упаковке и транспортной таре. Контроль температуры внутри кузова транспортного средства. Контроль температуры и влажности хранения продукции в РЦ. Контроль качества товара, находящегося на стойках и в зоне комплектации. Рассмотрение претензий от магазинов по качеству товаров. Контроль нормативных сроков годности при приемке и хранении продукции.

Руководство процессом варки пива и прочими производственно - технологическими работами; Контроль за процессом брожения, дображивания, фильтрации и розлива пива; Контроль системы качества на производстве; Контроль и учет расхода сырья; Разработка новых сортов пива и внедрение их в производство.

Технологический, Технология хранения и переработки продукции растениеводства